La Selvaggina

La Selvaggina è un menù strettamente stagionale, disponibile dal mese di Settembre, fino alla chiusura, del Grottto dei Due Ponti, per la stagionne  invernale.

Quotidianamente formuliamo delle proposte, in base alla disponibilità delle materie prime reperibili sul mercato.

Questo Menù vuole essere una “guida informativa” alle nostre preparazioni. Come detto non tutte le preparazioni sono sempre disponibili.